Een echte klassieker uit grootmoederskeuken. Deze heerlijke smeersalade met versgekookte Atlantische zalm zit verwerkt in een frisse, lichtzoete cocktailsaus. Niet alleen op broodjes en toastjes is de vissalade een gegarandeerd succes, ook in combinatie met witte asperges kan je er verrassend lekkere gerechten mee creëren. Zoals een aperitiefglaasje met de zalmsalade, aspergesnippers en extra gerookte zalm als topping.
