Deze koud gerookte Noorse zalm wordt lang gesneden (long sliced), voordat deze verpakt wordt.
De zalm is dus al getrancheerd, zodat je direct aan de slag kunt met het bereiden van de lekkerste hapjes en visgerechten. Het zachte gerookte visvlees smaakt heerlijk op een toastje, maar is ook ontzettend lekker in de pasta of een zalmsalade.
